г. Москва
Поиск
Войти
group.png
+7 (967) 124-56-10
+7 (967) 124-56-10
г. Москва
Пн-Пт: 10:00-19:00 Cб-Вс: Выходной
Заказать звонок
group.png

Кофейные истории

6 сен 2022

Сейчас сложно найти человека, который бы не знал что такое кофе. Кофе это даже не напиток, а самая настоящая легенда. Трудно представить себе утро без чашки ароматного и такого желанного напитка. Бодрость и хорошее настроение на весь день - все это его величество кофе. Сейчас разнообразие кофейных напитков превосходит даже самые смелые ожидания, каждый может выбрать именно то придется по душе.

Кофейные истории

Сейчас сложно найти человека, который бы не знал что такое кофе. Кофе это даже не напиток, а самая настоящая легенда. Трудно представить себе утро без чашки ароматного и такого желанного напитка. Бодрость и хорошее настроение на весь день - все это его величество кофе. Сейчас разнообразие кофейных напитков превосходит даже самые смелые ожидания, каждый может выбрать именно то придется по душе.

Кофейные истории

С чего начинается история кофе? Конечно же с легенд. По одной из них, еще в десятом веке в далекой Эфиопии жил пастух. Он заметил что, его козы поедая плоды одного из деревьев ведут себя несколько не обычно: энергично прыгают и бегают, всегда полны сил и отказываются от ночного отдыха. Молодой пастух собрал плоды с этого дерева и отправился в местный монастырь, чтобы спросить совета у монахов. Один из монахов монастыря очень заинтересовался странным рассказом пастуха. Ему пришло в голову сварить отвар из необычных плодов. Попробовав его, монах отметил что чувство бодрости не покидало его достаточно долгое время. Он спокойно и без лишней усталости мог проводить вечерние молитвы, заряжаясь энергией от ароматного напитка. Совсем скоро, узнав о чудо-отваре, все монахи стали употреблять его. Так и началось триумфальное завоевание мира всеми любимого кофе. Кстати, провинция Эфиопии где происходили вышеизложенные события носило название Каффа.

Продолжение истории можно найти в древних источниках Арабского полуострова. Доподлинно известно, что в пятнадцатом веке в Йменне были кофейные плантации, а уже в шестнадцатом веке кофейный напиток был известен в Турции и Египте. На Ближнем Востоке кофе пили и дома, и в кофейных домах. Постепенно вся активность человека была тесно переплетена с чудодейственным напитком, который помогал оставаться человеку бодрым на протяжении всего дня.

В Европе о кофе стало известно только в восемнадцатом веке. Итальянские путешественники возвращались с востока и рассказывали о чудесном черном напитке. После того, как один из купцов привез диковинные плоды на европейский континент, популярность кофе начала расти среди знати и простого люда.

Всеобщая любовь кофе привела к тому, что духовенство заподозрило неладное. Изначально кофе запрещалось церковью и называлось не иначе как " изобретение сатаны". Все было бы печально, если бы не заступничество папы Клемента Шестого. Попробовав напиток он объявил, что кофе не "изобретение дьявола", а дар природы. Благодаря Италии вся Европа узнала о кофе, и первые кофейни были открыты в Венеции. Кофейни быстро завоевали популярность среди знати, и стали сосредоточением светской жизни. Из Италии кофейный напиток распространился В Англию, Францию, Россию, Голландию и так далее. К слову, на данный момент Россия признана одной из самых кофе пьющих стран.

Достоверно известно, что первым преданным и верным ценителем кофе был Петр Первый. Он способствовал тому, что кофе было в каждом доме вельмож. Императору очень хотелось, чтобы его приблеженные разделяли его пристрастия. Например, он мог в любое время пожаловать в гости и потребовать чтобы его угостили чашечкой ароматного напитка. И горе тому, кто этого не сделает.

На сегодняшний день, ассортимент кофе просто потрясает. Лучшими странами производителями считаются страны Южной Америки, Африки и Азии. Бразилия, Эквадор и Колумбия - тройка лидеров среди производителей кофе. Бразильский кофе считается лучшим продуктом в соотношении "цены и качества", и превосходно сочитается с разновидностями Робусты и Арабики. Благодаря развитию кофейной индустрии мы можем наслаждаться такими напитками как мокко, капучино, американо, глясе и латте.